高剪切乳化機是一種能將物料充分細化均勻的機器，其名稱來源應該是能促使油性物質（油相）與水性物質（水相）相混并形成均勻的乳化液的機器。而細化均勻的機器又有多種，如球磨機、砂磨機、粉碎機、膠體磨、分散機、高壓均質機等，這些能細化物料的機器適用范圍、細化均質能力各不相同。

 

　　目前本設備應用于石油、化工、日用化工、紡織、食品等工業(yè)部門的分解、溶解、分散、剪切和乳化工藝，多功能的特點和純粹的混合原理大大提高了混合效率，具有廣泛的通用性和靈活性。

 

　　高剪切乳化機主要性能特點：

　　1、省時、節(jié)約能源，生產效率高；

　　2、具有一定的自吸力和低揚程輸送功能；

　　3、*，物料100%通過分散乳化；

　　4、噪音的低，運轉平穩(wěn)，維護方便；

　　5、具有處理量大，能耗小，適合于工業(yè)化連續(xù)化生產；

　　6、處理過的物料具有顆粒分布范圍窄，均勻度好的特點；

　　7、裝拆簡單，易清洗，滿足不同場合的CIP清洗需要。

 

　　高剪切乳化機的工作過程：

　　1、在快速旋轉的轉子產生的離心力的作用下，物料同時從工作頭的上部和下部供應區(qū)域被吸入工作腔。

　　2、強大的離心力將材料從徑向方向拋入定子和轉子之間狹窄的間隙。同時，首先通過離心擠出和沖擊將材料分散和乳化。

　　3、在快速旋轉的轉子的外邊緣，可以產生至少15 m/s且 高40 m/s的線速度，形成強烈的機械和水力剪切，液層摩擦和沖擊撕裂。材料就足夠了。同時從狀態(tài)批次中分散，乳化，均質，壓碎和注入。乳化劑將通過連接到發(fā)動機的均質頭的高速旋轉來剪切，分散和沖擊物料。這樣，材料變得更加精致，并促進了油和水的整合。食品工業(yè)來源，果汁等制藥業(yè)中的藥膏。乳化劑用于石油化工產品，油漆，涂料和油墨。在實驗或工業(yè)生產過程中進行混合，攪拌，分散，均質，乳化和研磨的應用。

　　4、物料從徑向連續(xù)高速排出，由于物料本身和容器壁之間的阻力，流向發(fā)生變化，同時，上部和下部是由轉子部分產生的垂直軸向吸力的作用形成的。兩個強烈的旋轉湍流。經(jīng)過幾次材料循環(huán)， 終完成了分散，乳化和均質化的過程。